“剧中的杨树茂下海经商是上世纪八十年代,我本人也是从1987年开始转行做影视的。故事中出现的时间节点,如股票发行、房地产热等各种现象,包括经商从服装摊做起,都是那个年代的人共同经历过的。我们把它提炼出来,放入剧情中,对观众来说就是真实可感的生活和烟火气。”刘家成认为,京味剧之所以这些年开始被观众喜爱,恰恰是典型环境下的典型人物符合大多数普通人的生活阅历,观众觉得可亲可感。此外,全剧通过呈现多场精彩纷呈的厨艺比赛、挖掘为发扬中国传统美食文化而默默付出的手艺人背后的温暖故事,讨论了坚守传统的老牌名厨和寻求突破的新派厨师之间冲突传承的时代议题,展现了当今社会富于温情、富于人性之美好的社会百态。剧中几位主人公在每一次的“美食探索之旅”的表现,都完美诠释了当代青年勇敢追求梦想、不畏艰辛、努力奋斗、敢于拼搏的职业价值观,剧集所传递的青春励志的昂扬氛围更是令人期待值拉满。
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